Inodry propose ses services afin de répondre
aux problématiques des industriels de l’agroalimentaire :

  • Arômes (sucrés et salés) et colorants alimentaires :
    • Protection sous forme encapsulée
    • Meilleure solubilité
    • Masquage de goût ou de l'effet tachant
  • Fibres
    • Réduction de l'humidité et maîtrise de l'Aw
  • Levures et enzymes
    • Stabilisation sous forme poudre
    • Protection de l'activité sous forme encapsulée
  • Protéines
    • Préservation des fonctionnalités sous forme encapsulée
  • Agents épaississants et gélifiants :
    • Amélioration de la solubilité dans l'eau
    • Amélioration de l'homogénéité avec d'autres ingrédients

Application agro alimentaire

Poudres alimentaires